こだわり
鮪まるごとマグロスタンダード
マグロスタンダードは、世界中から厳選したマグロを最高の状態で届け、
誰もが気軽に本物の美味しさを味わえる場を創り出します！
「マグロ居酒屋といえば
マグロスタンダード」——
そんな存在を目指し、日本全国、そして世界へ。
食の新しいスタンダードを創り、より多くの人にマグロの魅力を広めていきます！
本物のマグロを、もっと身近に、もっと贅沢に。
マグロスタンダードで、新しい食の楽しみ方を体験しませんか？
誰もが手軽に
本物のマグロの美味しさを
楽しめる場を提供する
世界中から厳選したマグロを、最高の形で調理し、日常に特別な体験をお届けします。
マグロ焼肉という新しい楽しみ方をはじめ、刺身や煮つけ、創作料理など、さまざまな形でマグロの美味しさを提案していきます。
マグロ居酒屋の代名詞として
日本全国、そして
世界に広がるブランドとなる
わたしたちの挑戦が、やがて日本全国、そして世界に広がるブランドへと成長していくことを目指しています。
さらに、食材のサステナビリティに真剣に取り組みながら、漁業をはじめとする生産者の皆さまとともに、未来を築いていきます。
大切にしていること
1. 品質第一
新鮮さと味に妥協しない。
2. サステナビリティ
食材ロス問題への貢献。
3. 顧客体験の最大化
おいしい料理と心地よいサービスを追求する。
4. 革新と挑戦
マグロの新しい楽しみ方を提案し続ける。
5. 生産者との共生
地域や生産者とともに成長し、持続可能な未来を作る。
